Ernährungsberatung
Die Umstellung der Ernährungsgewohnheiten ist die
Basis vieler meiner Therapien. Jedoch bedeutet dieses nicht, dass man
von heute auf morgen auf alles verzichten muss und Genuss beim Essen
nicht mehr möglich ist.
Nachdem die Patienten über 2 Wochen ein Ernährungstagebuch
geführt haben, überlegen wir gemeinsam, welche
Veränderungen notwendig und akzeptabel sind.
Bei schwerwiegenden und chronischen Erkrankungen wie z.B. Allergien,
Asthma,
Diabetes mellitus, Rheuma, Krebs ist es meist nötig,
zusätzliche Vitamine und Mineralien zu sich zu nehmen. Die
tägliche Zufuhr mit der Nahrung reicht dort häufig nicht aus,
weil ein erhöhter Bedarf besteht. Hier werden gezielt einzelne
Stoffe eingesetzt. Eine Überwachung der Dosierung mittels
Laboranalyse ist bei
hohen Dosierungen ratsam. Keinesfalls sollte man ohne therapeutischen
Rat über einen längeren Zeitraum
Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen!